Bistrotier, Le livre des joues rouges et des assiettes à saucer

Cela n'est pas le 1er livre de Stéphane Renaud mais à chaque fois c'est bingo, une vraie régalade....
Au menu, c'est entrée plat dessert avec les vins qui vont bien avec... esprit bistrot.

Retrouvez l'auteur de "Ripailles" dans son nouvel ouvrage 'Bistrotier", un livre gourmand qui réunit les recettes et les idées de ce chef bon-vivant adepte de la cuisine du partage et de la convivialité : de la cuisine traditionnelle, des vins de caractères, des informations insolites...voilà de quoi se réchauffer avec simplicité ! À vos spatules !