Sodexo

Née en 1966 dans un hangar à anchois de Marseille, la société Sodexo est
aujourd’hui une multinationale qui se déploie dans plus de 80 pays. Championne
française puis mondiale de la restauration d’entreprise, elle gère plus de 17
000 cantines en milieu professionnel, mais aussi 5 600 dans les écoles et
universités, 4 000 dans les hôpitaux, 3 000 dans les maisons de retraite, sans
oublier 1 700 sites miniers et pétroliers, 1 100 bases militaires et 130
prisons. Dans un futur proche, cette gloutonne discrète compte bien s’occuper
de tous les aspects de la vie d’un milliard de personnes de tous âges. Ce
récit-enquête aux parfums plus relevés qu’un plateau-repas relate l’histoire
de cet appétit insatiable et dévoile le plan stratégique des dirigeants,
lequel se résume à cette formule : Focus on growth. Autrement dit se
concentrer sur la croissance, même si cela signifie toujours moins de services
publics, toujours plus de privatisations, toujours moins de lois, toujours
plus de marché… Un voyage édifiant au coeur du capitalisme français, lequel
n’en ressort pas grandi, raconté par un satiriste admirateur de Karl Kraus et
de George Orwell qui, en nous faisant découvrir un géant industriel méconnu,
nous interpelle de façon civique, critique et drôle. Auteur de plusieurs
romans noirs (Tout (ce que je sais) vient du noir, La Voix des maisons) et
d’un récit alarmiste sur le monde nucléarisé (Ma vie atomique), Jean Songe ne
compte pas en rester là.

*[5e]: Cinquième