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Mon petit chou vegan
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EAN13
9782842216382
ISBN
978-2-84221-638-2
Éditeur
La Plage
Date de publication
Collection
LP.CUIS.ACT.TEN
Nombre de pages
72
Dimensions
22 x 16 x 0 cm
Poids
222 g
Langue
français
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Mon petit chou vegan

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La Plage

Lp.Cuis.Act.Ten

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Vous trouverez dans ce livre 20 recettes qui font la renommée de la pâtisserie française.
Choux à la crème, chouquettes, éclairs, Paris-Brest...autant d'incontournables de la pâtisserie française enfin disponibles en version vegan, avec ou sans gluten.
Mise au point par Bérénice Leconte - cheffe pâtissière de talent engagée pour une pâtisserie végétale éthique et gourmande - cette recette de pâte à choux est le résultat de plusieurs années de recherches et de perfectionnement.
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