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3 rue des tonneliers

71100  Chalon-sur-Saône.

03 85 48 74 27

 

EAN13
9782842216641
ISBN
978-2-84221-664-1
Éditeur
La Plage
Date de publication
Collection
LP.CUIS.ACT.TEN
Nombre de pages
72
Dimensions
22 x 16 x 0 cm
Poids
222 g
Langue
français
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Indisponible
L’okara est issu des fèves de soja, c’est la pulpe que l’on récupère lors de la fabrication du lait de soja et du tofu  : un ingrédient riche en protéines qui combine écologie et santé.
L’okara peut remplacer les œufs, la farine, se transformer en «  saucisses  », en steack végétal ou en desserts gourmands… découvrez toutes ses utilisations  !
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