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Liban, Une histoire de cuisine familiale, d'amour et de partage
EAN13
9782019453688
ISBN
978-2-01-945368-8
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Collection
CUISINE
Nombre de pages
288
Dimensions
25 x 20 x 3 cm
Poids
1346 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Liban

Une histoire de cuisine familiale, d'amour et de partage

De

Hachette Pratique

Cuisine

Offres

Dans les assiettes servies  sur les tables libanaises, les graines de GRENADE côtoient la fleur d’oranger, le ZAATAR se mêle à l’huile d’olive et le SUMAC se marie à la mélasse avec finesse  et délicatesse. 

TARA KHATTAR, jeune cheffe libanaise talentueuse, vous invite à entrer dans son intimité culinaire pour y découvrir toutes ces saveurs. 

Les 100 RECETTES de ce livre sont chacune un hommage rendu à l’héritage que ses grands-mères lui ont légué en cuisine. Elle a tout appris de leurs mains et elle tente, avec succès, de transmettre  ce bonheur et ce sentiment de plénitude  qu’elle ressent à chaque  recette réalisée.
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