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Zéro gluten
EAN13
9782732465081
ISBN
978-2-7324-6508-1
Éditeur
La Martinière
Date de publication
Collection
Cuisine-Gastro
Nombre de pages
192
Dimensions
26,2 x 19,6 x 1,6 cm
Poids
823 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Indisponible

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Jeanne B. souffre de maladie coeliaque. Elle nous fait découvrir 90 recettes à base de farines alternatives : Pancakes à la banane (farine de riz complet), Cake amandine aux framboises (farine de maïs), Gâteau amandes-châtaigne (farine de châtaigne) et autres délices à base de farines de millet, lentilles ou pois chiches.
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