Du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 19h

La Grande Mandragore : 3 rue des Tonneliers 71100 Chalon sur Saône - 03 85 48 74 27

La Petite Mandragore : 21 Grande Rue 71100 Chalon sur Saône - 03 73 83 96 03

 

Luna Kyung

Biographie

Luna Kyung est une specialiste de la cuisine coreenne et de la fermentation
alimentaire. Elle est l'auteure en langue française de plusieurs ouvrages
culinaires, dont L'Art de la fermentation (coecrit avec Camille Oger). Son
blog « La table de Diogene est ronde » est une reference de la cuisine
coreenne.