Du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 19h

La Grande Mandragore : 3 rue des Tonneliers 71100 Chalon sur Saône - 03 85 48 74 27

La Petite Mandragore : 21 Grande Rue 71100 Chalon sur Saône - 03 73 83 96 03

 

Matthieu Lecoutre

Biographie

Agrégé d'histoire, docteur en Histoire moderne de L’université de Bourgogne, membre de [Institut Européen d'Histoire et de Cultures de L’Alimentation (IEHCA), chercheur associé de « L'Équipe Alimentation » LEA de l'université François-Rabelais de Tours et de L'UMR 5605 de L'université de Bourgogne-CNRS « Ordre et désordre dans l'histoire des sociétés » Matthieu Lecoutre est spécialisé dans L'histoire culturelle de La France du XVe au XVIIIe siècle.

Contributions de Matthieu Lecoutre

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