Du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 19h

La Grande Mandragore : 3 rue des Tonneliers 71100 Chalon sur Saône - 03 85 48 74 27

La Petite Mandragore : 21 Grande Rue 71100 Chalon sur Saône - 03 73 83 96 03

 

  • © Philippe Matsas Flammarion

Bernard Laurance

Biographie

Bernard Laurance est un autodidacte passionné de cuisine. Son métier le fait voyager dans le monde entier et ainsi arpenter les marchés, goûter, glaner des produits, tester des recettes. Il est le créateur du site Internet lacuisinedebernard.com. Son blog compte aujourd’hui plus de 1,5 million de visites mensuelles. Bernard organise également des ateliers de cuisine depuis plusieurs années et collabore pour des revues culinaires.