Du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 19h

La Grande Mandragore : 3 rue des Tonneliers 71100 Chalon sur Saône - 03 85 48 74 27

La Petite Mandragore : 21 Grande Rue 71100 Chalon sur Saône - 03 73 83 96 03

 

À la table des vignerons, carnet de voyage et de gastronomie
EAN13
9782011172297
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Langue
français
Fiches UNIMARC
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À la table des vignerons

carnet de voyage et de gastronomie

Hachette Pratique

Indisponible
Anne Reverdy-Demay, auteur et photographe, a fait le tour de France des
vignobles. Du Bordelais en passant par le Sud-Ouest ou la Provence, aucune des
régions n’a été oubliée. Eblin-Fuchs en Alsace, Gérard Bertrand dans le
Languedoc-Roussillon, La Lôyane dans le Rhône...

30 domaines viticoles lui ont ouvert les portes de leur cuisine ou de leur
restaurant pour lui confier chacun deux recettes qui s’accordent avec leurs
cuvées phares.

L’auteur  :
Anne Reverdy-Demay  est journaliste et photographe culinaire, auteur du blog
Panier de saison.
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