Pâtisseries japonaises

Tour à tour traditionnelle, raffinée, poétique, moderne et simple, la
pâtisserie japonaise a de multiples facettes et rassemble des merveilles
délicieuses et faciles à réaliser. Moshi, daifuku, dorayaki, anpan, mais aussi
tiramisu, macarons et truffes au matcha, cheesecake et éclairs au sésame...
apprenez à réaliser les meilleures pâtisseries japonaises.

Toutes les bases, près de 50 recettes en pas à pas, des infos sur les
ingrédients et les ustensiles, des astuces. Pour devenir un pro de la cuisine
japonaise !