- EAN13
- 9782360983179
- ISBN
- 978-2-36098-317-9
- Éditeur
- Terre vivante
- Date de publication
- 06/10/2017
- Collection
- CONSEILS D'EXPE
- Nombre de pages
- 125
- Dimensions
- 21 x 15 x 1,2 cm
- Poids
- 238 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Cuisiner les aliments fermentés
Des aliments aux mille vertus
De Jean-James Garreau, Claude Aubert
Illustrations de Amandine Geers, Olivier Degorce
Terre vivante
Conseils D'Expe
Choucroute, bière, yaourts... Les aliments fermentés ont des propriétés nutritionnelles et médicinales incomparables
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