- EAN13
- 9782501151641
- ISBN
- 978-2-501-15164-1
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 06/05/2020
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 480
- Dimensions
- 25,2 x 20,5 x 4,2 cm
- Poids
- 1645 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Le Grand Livre Marabout de la Cuisine asiatique - NED
230 recettes
De Emily EZEKIEL, Jody Vassallo
Illustrations de Deirdre Rooney
Marabout
Cuisine
Le grand livre Marabout de la cuisine facile, c’est le livre de référence pour apprendre à cuisiner.
Découvrez 475 recettes asiatiques de la Chine à la Thaïlande, en passant par le Japon et la Corée. Les meilleurs plats mijotés, les meilleures raviolis vapeurs, les meilleurs sashimis et sushis… Retrouvez aussi, en supplément, le guide des ingrédients indispensables du placard asiatique ainsi que les méthodes pour les cuisiner. Un voyage culinaire en Asie à ne pas manquer !
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