La Mandragore vous accueille du mardi au vendredi de 10h à 12h30 et de 14h à 19h

et le samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 19h.

3 rue des tonneliers

71100  Chalon-sur-Saône.

03 85 48 74 27

 

Moins de gras, plus d'équilibre (dans l'assiette)
EAN13
9782263175145
ISBN
978-2-263-17514-5
Éditeur
Solar
Date de publication
Collection
CAHIERS DR GOOD
Nombre de pages
64
Dimensions
22,1 x 18,4 x 0,8 cm
Poids
176 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
S'identifier

Moins de gras, plus d'équilibre (dans l'assiette)

De

Solar

Cahiers Dr Good

Indisponible

Ce livre est en stock chez 48 confrères du réseau leslibraires.fr,

Cliquez ici pour le commander
" Le gras, c'est souvent ce qui donne du goût à nos aliments préférés ! Et c'est aussi lui qu'on traque quand on veut perdre du poids. Mais attention, tous les gras ne sont pas à mettre dans le même panier, il y en a aussi des bons pour la santé ! " Michel Cymes
Le gras est présent dans une foule d'aliments, mais entre le gras de l'huile d'olive et le gras d'un snack salé, autant vous dire qu'il y a un monde de différence ! La clé ? Savoir distinguer entre les graisses à limiter (dans les produits industriels, les viennoiseries, les charcuteries, les fritures...) et les graisses à privilégier, bénéfiques, comme les oméga 3 (présents dans les poissons gras, certaines huiles végétales...). La bonne nouvelle : en faisant le tri dans son alimentation pour éliminer les " mauvais " gras, on gagne sur tous les plans ! On vous livre des menus sains pour préserver ses artères, retrouver un meilleur équilibre nerveux... et une pleine santé (en plus de perdre ces kilos en trop) !
Dans ce cahier, on vous donne :
Les clés pour comprendre le rôle du gras dans l'organisme : son rôle de fournisseur d'énergie, mais aussi son action sur le cerveau et sur les productions d'hormones (entre autres !).
Les conseils nutrition pour une assiette équilibrée : la juste quantité de lipides à consommer chaque jour, mais aussi les aliments à privilégier, les meilleures huiles pour assaisonner et cuire...
Les astuces pour traquer les graisses industrielles et les graisses trans, les plus nuisibles, en sachant décrypter les étiquettes et en remplaçant certains aliments par les mêmes, faits maison.
Une semaine de menus healthy en fonction de son objectif : alléger son assiette quand on est gourmand, éliminer les mauvais gras quand on mange trop de plats cuisinés, mais aussi se réconcilier avec les gras (les bons !)
S'identifier pour envoyer des commentaires.

Autres contributions de...

Plus d'informations sur Carole Garnier