- EAN13
- 9782317001611
- ISBN
- 978-2-317-00161-1
- Éditeur
- Mango
- Date de publication
- 14/03/2013
- Collection
- Easy
- Nombre de pages
- 144
- Dimensions
- 24,7 x 18,5 x 1,9 cm
- Poids
- 629 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.5952
- Fiches UNIMARC
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Nouilles japonaises
soba, ramen, udon, somen...
De Laure Kié
Illustrations de Patrice Hauser
Mango
Easy
Plat incontournable de la cuisine japonaise, les nouilles peuvent s'accomoder de mille et une façons: en salades, sautées au wok, mijotées, en bouillon, croustillantes, en soupes, raviolis, gyoza ou rouleaux de printemps... À partir de toutes les variétés de nouilles, découvrez de délicieuses recettes, économiques, faciles et rapides à préparer. Elles feront le bonheur des petits et des grands. Des recettes courtes, des infos sur les ingrédients et ustensiles, des astuces et plus de 200 photos en pas à pas!
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