Du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h à 19h

La Grande Mandragore : 3 rue des Tonneliers 71100 Chalon sur Saône - 03 85 48 74 27

La Petite Mandragore : 21 Grande Rue 71100 Chalon sur Saône - 03 73 83 96 03

 

Isabelle de Vaugelas

Biographie

**Isabelle de Vaugelas** est docteur en pharmacie, diététicienne-
nutritionniste, spécialisée en « _Alimentation santé et micronutrition_ ».
Elle anime des ateliers culinaires Nutrition Kaizen®. Elle est l'autrice de
_Cuisine Kaizen_. _J'améliore mon alimentation en douceur_ (2017) et coautrice
de _Végétarien sans carences_. _J'équilibre mes apports et je me régale avec
80 recettes ultra-gourmandes_ (2021).

Contributions de Isabelle de Vaugelas