Thierry Thévenin

Thierry Thévenin est producteur de plantes médicinales, herboriste et formateur. Il est le porte-parole du syndicat des Simples (syndicat des producteurs de plantes médicinales). Il est le fondateur de l'association Vieilles racines et jeunes pousses, qui propose des formations en ethnobotanique appliquée et qu coédite avec les Éditions Ulmer la collection éponyme.